Сфинкс

Сериалы

Fortysomething - Немного за сорок (2003). Лёгкий приятный короткий английский сериал, который мы почему-то не посмотрели ещё сто лет тому назад. Хью Лори в главной роли. Бенедикт Камбербэтч в роли сына Хью Лори. Стивен Фрай в эпизодической роли продавца. Смотреть обязательно.

Der Pass - Перевал (2018). Австро-германский детективный триллер в зимних альпах. Любителям "Моста". Мрачно, красиво. Очень хорошо пошёл в сочетании с глинтвейном и тёплым пледом.

Partners in Crime - Партнеры по преступлению (2015). Пожалуй, самый плохой сериал по Агате Кристи, который я когда-либо видел. Несмотреть обязательно.

The Tudors - Тюдоры (2007-2010). Про Генриха VIII и всех его жён (6 шт). Познавательно, костюмировано, местами кроваво. На любителя. Смотреть необязательно, но можно.
Сфинкс

(no subject)

Заходишь в "Сезон", а там, как и в прошлом году, лимоны по три копейки. Точнее, по 30 ₽/кг. (Ещё точнее - уже по 40 ₽/кг). Похоже, кто-то считает, что жителям Петербурга по осени остро не хватает витаминчиков.

И вроде бы и в мыслях не было - но пройти мимо невозможно. И наступает оно - время лимонного варенья!



Collapse )
Сфинкс

Сериалы

Бумажный дом (La casa de papel). Первые два сезона проглотили с удовольствием. Подоспел третий. Начали смотреть и... застряли. Милые бзики главных действующих лиц доросли до столь больших размеров, что стали уже откровенно раздражать. Досмотрели в итоге - интересно же знать, чем всё закончится. Облом. Сезон не заканчивается ничем. Окончание истории - в следующем сезоне. Подозреваю, что наши опять победят. Только мы этого уже не увидим.

Люцифер (Lucifer). Подбираемся к концу первого сезона. Миленько, простенько. Вполне можно смотреть.

Благие знамения (Good Omens). Блеск. На языке оригинала - блеск в квадрате. С английскими субтитрами - блеск с плюсом. Смотреть обязательно. Два раза.

https://tele.gg/kigorgblog
Сфинкс

(no subject)

Есть в Иматре прекрасный пруд. С голубой водой и красивейшими каменными берегами. Ну ладно. Не в самой Иматре. Но буквально в нескольких километрах от неё. Лёгкая велосипедная досягаемость. Да и не совсем пруд. Скорее, на небольшое озерцо тянет.



Прекрасное местечко. И практически никому неизвестное. Настолько никому, что его даже не на картах Google. Точнее, на спутниковом снимке оно, конечно, есть. А вот на собственно карте вы никакой воды не увидите. И, главное, приезжаешь туда. Прекрасная погода. Птички поют, поля колосятся. И вокруг - ни души. Ни туристов, ни аборигенов.



Чудо? Не чудо. Облом. Озеро по периметру тщательно огражено сетчатым забором. Не подойти и даже толком не рассмотреть. Мышь, пожалуй, пролезет. Но вот насчёт кошки средних габаритов я уже не уверен.

По слухам - карьер, старая каменоломня. Подозреваю, слишком легко сверзиться с берегов вниз, где под красивой водичкой могут быть не в меру твёрдые камушки. И слишком тяжело выбраться обратно. Потому и закрыли.

Интересно, сделают когда-нибудь из этого прудика достопримечательность? Не Рускеала, конечно. Но очень живописно.

61.121337, 28.743620



Сфинкс

(no subject)

Ми-ми-ми. Набор инструментов. Настоящих, не игрушечных. Приятного розового цвета. Для девочек, наверное.



Особенно молоток понравился.



И не особо дорого, всего 25 евро. Даже промелькнула шальная мысль подарить на День Рождения племяннице. Но потом что-то засомневался... Может, зря?

Финны однозначно понимают толк.

https://tele.gg/kigorgblog
Сфинкс

(no subject)

Ровно двадцать лет назад, в одном не очень-то и далёком Дворце Бракосочетаний на Фурштатской...



...Часом (или двумя) ранее, по дороге ко Дворцу...

Сфинкс

Варенье из черники с имбирём

Вот ведь как бывает. Увлечёшься чуток - и внезапно обнаруживаешь себя счастливым обладателем двух вёдер черники. Не то, чтобы слишком большие вёдра. Но всё равно. Столько не съесть и не заморозить. Особенно если увлечься не один раз, а два или три.

Варенье? Классическое - скучное до ужаса, отказать. С чем бы смешать? Почему бы не с имбирём? Вот просто имбирь - реально первое, что пришло в голову. Или второе? Неважно. Идея, вроде, вот совсем на поверхности.

Просим совета у Гуглояднекса. Обнаруживаем... один-единственный рецепт. С отсылкой к "какому-то старому журналу". Вот тут он живёт:
http://mir-prjanostej.ru/konfityur-iz-cherniki.html

Странно. Ну да ладно.

Если кратко и с некоторыми упрощениями. 900 г черники, сок половидки апельсина, 1400 г сахара, пакетик желфикса "1:1", кусочек имбиря "с грецкий орех".

Имбирь мелко-мелко постругать ножом. Всё смешать, довести до кипения, досыпать желфикс (размешанный с частью сахара - отсыпьте граммов двесси), кипятить три минуты, разлить по стерелизованным банкам, охладить, отправить в холодильник, съесть с печеньками.

Чтоб не пригорало, часть черники можно предварительно пропустить через блендер. Легче будет размешать сахар.

Вариации на тему. Не апельсин, а лимон. Не желфикс "1:1", а желфикс "2:1" и половинная доза сахара. Не желфикс, а квиттин, пектин или ещё какая-нибудь желирующая хрень. Наверное, можно и без хрени, но варенье будет очень жидким.

Вкусно? Да! Эксперимент, кажется, однозначно удался. Единственный вопрос - по срокам хранения. До Нового Года? До весны? Лет пять-десять? Впрочем, есть серьёзные опасения, что этого мы никогда не узнаем. Слишком быстро съедим.

https://tele.gg/kigorgblog